Cannelini bønner italienske Ø 400 g

Økologiske cannellini bønner.

Hvide bønner findes i flere sorter, denne sort hedder Cannellini-bønne. Cannellini-bønnen er en lille bønne som er meget mild i smagen.

Bønnen har mange anvendelsesmuligheder, den er uundværlig i Italiensk minestronesuppe, kan naturligvis også bruges i andre supper, rigtig godt til lave humus af i stedet for kikærter, da den er meget mild i smagen, så der kan man få smagen af krydderier til at træde frem. Den er også velegnet til dip.

Cannellini-bønnen er en bønne med højt indhold af proteiner.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Inden brug skal de økologiske bønner lægges i blød i 10-12 timer. Herefter koges de i frisk vand i cirka 50 minutter.

Opbevaring:
Tørt og køligt.