Grønne Hele Ærter Ø 500 G

Varebetegnelse:
Økologiske grønne hele ærter.
Varebeskrivelse:
Grønne hele tørrede ærter hører til bælgfrugtfamilien og er med et proteinindhold på 23 procent en rigtig vegansk proteinbombe. Udover proteinerne indeholder grønne tørrede ærter også mange gode fibre.
Grønne hele ærter er plukket modne, hvorefter de bælges og tørres.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Ærterne ligges i blød i mindst 8-12 timer og koges derefter i frisk vand i 30-45 minutter.
Det er en god ide først at salte ærterne efter at de er kogt.
Hele grønne ærter er lækre i supper, i gryderetter, i salater eller som mos og tilbehør.
I salater kan de bruges både kolde og varme og man vil opleve en ært med mere bid i.
Opbevaring:
Tørt og køligt. Ærterne må ikke stilles i sollys eller skarpt kunstigt lys, da de så mister farven.