Madvare

Varebetegnelse:
Økologiske hirseflager.
Varebeskrivelse:
Økologiske hirseflager fra Rømer.
Hirse er en gammel kulturplante som stammer fra Østasien. Kan bruges til grød og indgå i vegetabilske retter.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Kogetid ca. 10-20 min. Ca. 1 del hirse til 2 dele vand

Varebetegnelse:
Økologisk bouillon pulver.
Varebeskrivelse:
• Det unikke pift til supper og varme retter
• Bouillon på økologiske grøntsager
• Kan også bruges som drikkebouillon
Med Herbamare kan du skrue op for smagen i varmende vintersupper til vegetarkøkkenet, eller på kødfrie dage.
Herbamare urtebouillon er nemlig fyldt med kraften fra økologiske grøntsager og krydderier og ideel til suppe, saucer, sammenkogte retter og i kogevandet til for eksempel ris.
Urtebouillonen er lavet på havsalt fra Camarque i Sydfrankrig og økologiske grøntsager, der giver den helt rigtige duft og smag af den rige natur.
Alle produkter fra Herbamare, forarbejdes efter en nænsom og gennemtestet metode, der sikrer at næringsstoffer og smag bevares bedst muligt.
Du kan også drikke Herbamare bouillon som en dejlig varm drikke-bouillon.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Der anvendes 22 g (1 spsk.) til 1 liter kogende vand. Anvendes blandt andet til klare supper og som grundlag for saucer, supper, gryderetter samt drikkebouillon.

Varebetegnelse:
Økologisk bouillon.
Varebeskrivelse:
• Det unikke pift til supper og varme retter
• Veganmærket bouillon på økologiske grøntsager
• Kan også bruges som drikkebouillon
Med Herbamare kan du skrue op for smagen i varmende vintersupper til vegetarkøkkenet eller på kødfrie dage.
Herbamare urtebouillon er nemlig fyldt med kraften fra økologiske grøntsager og krydderier og ideel til suppe, saucer, sammenkogte retter og i kogevandet til for eksempel ris.
Urtebouillonen er lavet på havsalt fra Camarque i Sydfrankrig og økologiske grøntsager, der giver den helt rigtige duft og smag af den rige natur.
Alle produkter fra Herbamare forarbejdes efter en nænsom og gennemtestet metode, der sikrer at næringsstoffer og smag bevares bedst muligt.
Du kan også drikke Herbamare bouillon som en dejlig varm drikke-bouillon.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Der anvendes 22 g (1 spsk.) til 1 liter kogende vand.
Anvendes blandt andet til klare supper og som grundlag for saucer, supper, gryderetter samt drikkebouillon.

Varebetegnelse:
Økologisk bouillon i terninger.
Varebeskrivelse:
• Det unikke pift til supper og varme retter
• Bouillon på økologiske grøntsager
• Kan også bruges som drikkebouillon
Med Herbamare kan du skrue op for smagen i varmende vintersupper, til vegetarkøkkenet eller på kødfrie dage.
Herbamare urtebouillon er nemlig fyldt med kraften fra økologiske grøntsager og krydderier og ideel til suppe, saucer, sammenkogte retter og i kogevandet til for eksempel ris.
Urtebouillonen er lavet på havsalt fra Camarque i Sydfrankrig og økologiske grøntsager, der giver den helt rigtige duft og smag af den rige natur. Alle produkter fra Herbamare forarbejdes efter en nænsom og gennemtestet metode, der sikrer at næringsstoffer og smag bevares bedst muligt.
Du kan også drikke Herbamare bouillon som en dejlig varm drikke-bouillon.
Pakken indeholder 8 terninger á 11 g.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Anvendes blandt andet som grundlag for saucer, suppe, gryderetter, som drikkebouillon og lignende.
1 tern. anvendes til ½ l kogende vand.

Varebetegnelse:
Havsalt med grøntsager og urter.
Varebeskrivelse:
Havsalt med grøntsager og urter.
• Baseret på fransk havsalt
• Brug den i stedet for almindeligt salt og nedbring saltindtaget
Næringsindhold pr. 100 g
Jod - 600 mcg - 400 % RI % referenceindtag for en voksen (150 mcg).
Herbamare Urtesalt Original er et af de mest populære A.Vogel produkter i hele verden. Ideel til at krydre frisk salat, sovs, suppe, pasta, grøntsags-/kødretter, æg og meget mere.
Herbamare er helt unikt for sit indhold og fantastiske smag.
Herbamare® er en enkel og relevant mulighed for at nedbringe saltindtaget – uden at gå på kompromis med den gode smag.
Smagen af Herbamare gør, at man anvender meget mindre salt end ellers.
Herbamare består af havsalt og økologiske grøntsager og en smule tang – alt sammen forarbejdet efter en nænsom og gennemtestet metode, der sikrer at næringsstoffer og smag bevares bedst muligt.
Urterne sendes til produktionen straks efter høsten, hvor de forarbejdes og herefter blandes enkeltvist med havsalt fra Camargue, og får lov til at trække med dette i op til et år, inden de forskellige grøntsagssalte blandes sammen til Herbamare salt efter Alfred Vogels opskrift.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Ideel til at krydre frisk salat, sovs, suppe, pasta, grøntsags-/kødretter, æg og meget mere.
Opbevaring:
Tørt.

Varebetegnelse:
Fint middelhavssalt med økologiske krydderurter.
Varebeskrivelse:
• Urtesalt med 15 friske urter og grøntsager
• Baseret på fransk havsalt
• Giv dine retter et chilikrydret pift
Næringsindhold pr. 100 g
Jod - 600 mcg - 400 % RI % referenceindtag for en voksen (150 mcg).
En god salt er meget mere et krydderi end en smagsforstærker, og med Herbamare® Spicy Pikant Urtesalt, får du et chilikrydret pift, perfekt til efteråret og vinterens varme retter, eller som en mere varieret smagsgiver til frokosten.
Herbamare Spicy Pikant har en delikat og krydret smag til varme retter, tomatsaucer, lasagne eller gryderetter både med og uden kød. Brug den i stedet for almindelig salt.
Herbamare er en enkel og relevant mulighed for at nedbringe saltindtaget – uden at gå på kompromis med den gode smag.
Smagen af Herbamare gør, at man anvender meget mindre salt end ellers.
Herbamare består af havsalt, økologiske grøntsager og en smule tang – alt sammen forarbejdet efter en nænsom og gennemtestet metode, der sikrer at næringsstoffer og smag bevares.
Urterne sendes til produktionen straks efter høsten, hvor de forarbejdes og herefter blandes enkeltvist med havsalt fra Camargue, og får lov til at trække med dette i op til et år, inden de forskellige grøntsagssalte blandes sammen til Herbamare salt efter Alfred Vogels opskrift.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Ideel til grillmad og til at krydre frisk salat, sovs, suppe, pasta, grøntsags- og kødretter, æg og meget mere.
Opbevaring:
Tørt.

Varebetegnelse:
Havsalt med friske grøntsager og urter.
Varebeskrivelse:
• Urtesalt med 14 friske urter og grøntsager
• Baseret på fransk havsalt
• Særligt velegnet til kød og fjerkræ
I Herbamare Trocomare (rød), som er særligt velegnet til kød og fjerkræ, får du foruden de klassiske ingredienser i Herbamare Urtesalt, også paprika og peberrod.
Næringsindhold pr. 100 g:
Jod - 600 mcg - 400 % RI
% af referenceindtag for en voksen 150 mcg.
Herbamare er en enkel og relevant mulighed for at nedbringe saltindtaget – uden at gå på kompromis med den gode smag.
Smagen af Herbamare gør, at man anvender meget mindre salt end ellers.
Herbamare består af havsalt og økologiske grøntsager og en smule tang – alt sammen forarbejdet efter en nænsom og gennemtestet metode, der sikrer at næringsstoffer og smag bevares.
Urterne sendes til produktionen straks efter høsten, hvor de forarbejdes og herefter blandes enkeltvist med havsalt fra Camargue, og får lov til at trække med dette i op til et år, inden de forskellige grøntsagssalte blandes sammen til Herbamare salt efter Alfred Vogels opskrift.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Herbamare Trocomare er god at bruge på f.eks. retter med kød eller fjerkræ, æg og æggeretter, salater, dip og saucer.
Opbevaring:
Tørt.

Varebetegnelse:
Økologisk abrikoskerne creme.
Varebeskrivelse:
Sun & Seed Raw Organic Apricot Kernel Butter.
Rå, økologisk cremet og lækkert nøddesmør. Sun & Seed bruger gamle håndværkerteknikker til produktionen af disse nøddesmør. De sunde ”spreads” laves ved blot at kværne frø eller nødder ved hjælp af traditionelle stenkværnsteknikker.
De kværnes langsomt og forsigtigt ved en lav-temperaturproces, der sikrer, at alle næringsmæssige fordele bevares.
Denne meget velsmagende spread er lavet af "søde" rå abrikoskerner, som er høstet i Tyrkiet.
Søde abrikoskerner er sikre at spise og er ikke at forveksle med bitre abrikoskerner. Denne nøddepålæg er et rigtig godt alternativ til mandelsmør, da de søde abrikoser har en mild, sød og rund smag.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Meget velegnet til at toppe sin smoothie, grød, dessert eller hjemmelavede chokolade. Desuden også god til pandekager, vafler eller toast brød.
Olien kan lægge sig i overfladen og bør derfor omrøres før brug.
Opbevaring:
Koldt og tørt. Efter åbning holdbar i op til 3 måneder.

Acai bær pulver økologisk

Dragon superfoods Acai Berry Powder er både økologisk, vegansk og raw. Indholdet er 100% frysetørret acai pulver som er en kilde til vitamin C og velegnet i b.la. juice, smoothie, yogurt, brød, kager og desserter.

Indhold pr. 100 g:
Vitamin C............140 mg som svarer til 112 % af reference indtaget.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Foreslået anvendelse: 2-3 tsk. (10-15 g) dagligt i smoothie, juice, i morgenmaden eller desserten.

Ombar med chokolade, acai og blåbær.

Keep it Raw Ombar med blåbær og acai indeholder rå kakaobønner og økologiske ingredienser. En økologisk raw chokolade du kan føle dig godt tilpas med!

Minimum 60 % kakaotørstof.

Opbevaring:
Tørt og køligt.

Æblecider Eddike med Matcha & Citron raw Ø 500mll.

Æblecider eddiken er lavet af høj kvalitet økologiske æbler som har fået lov til at modne i træfad tilsat ægte japansk matcha og italienske citroner. Eddiken er ikke filtreret og ikke pasteuriseret - og er dermed raw. Den indeholder enzymer og levende bakterier. Disse opstår naturligt i eddiken og kaldes på svensk for en "moder". Kan drikkes som shot eller bruges i madlavning.

Varebetegnelse:
Økologisk æblecidereddike med eddikemor.
Varebeskrivelse:
Den friske og frugt-agtige smag gør den yderst velegnet til dressinger og saucer. Eller tag 2 spiseskefulde i et glas vand som en god start på dagen.
Clearspring organic apple cider vinegar with the mother er fremstillet i Italien af Clearsprings dygtige producenter, og er lavet af den fineste koldpressede, økologiske æblejuice. Æblecidereddiken er naturligt gæret, upasteuriseret og ufiltreret.
OBS: Indeholder eddikemoderen, hvilket giver eddiken et lidt uklart udseende samt tendens til bundfald.
Syreindhold 5%.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Yderst velegnet til dressinger og saucer. Eller tag 2 spiseskefulde i et glas vand, som en god start på dagen.

Varebetegnelse:
Økologisk æblecidereddike.
Varebeskrivelse:
Æblerne i denne franske æblecidereddike dyrkes i det sydlige Bretagne. Æblecidereddiken lagres på egetræsfade og filtreres skånsomt. Nyd den delikate sødme med en udpræget karakter af æble.
Indeholder 5 % eddikesyre fremkommet ved naturlig forgæring. Upasteuriseret. Naturligt bundfald kan forekomme.
Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt.

Varebetegnelse:
Æblecidereddike med hindbær.
Varebeskrivelse:
Æblecidereddike med eddikemor og krydderier Clearspring Organic
Økologisk æblecidereddike med eddikemoder og med fin smag afIngefær, Gurkemeje, peberr.
Den friske, frugtagtige æblecidereddike er fremstillet i Italien af økologisk koldpresset æblejuice, som herefter er naturligt fermenteret. Eddiken er upasteuriseret og ufiltreret og indeholder derfor eddikemoderen, hvilket giver et sløret udseende og kan give bundfald.
Med et frisk strejf af Ingefær, Gurkemeje, peberer denne æblecidereddike perfekt i dressinger og saucer. Prøv også at tilsætte 2 spiseskefulde til et glas vand eller danskvand for at lave en forfriskende, velsmagende drik.
Opbevaring:
Opbevares køligt og mørkt.

Varebetegnelse:
Æblecidereddike med eddikemor og fersken.
Varebeskrivelse:
Clearspring Organic Apple Cider Vinegar with the mother - Peach.
Økologisk æblecidereddike med eddikemoder og med skøn smag af fersken.
Den friske, frugtagtige æblecidereddike er fremstillet i Italien af økologisk koldpresset æblejuice, som herefter er naturligt fermenteret. Eddiken er upasteuriseret og ufiltreret og indeholder derfor eddikemoderen, hvilket giver et sløret udseende og kan give bundfald.
Med et sødt strejf af fersken er denne æblecidereddike perfekt i dressinger og saucer. Prøv også at tilsætte 2 spiseskefulde til et glas vand eller danskvand for at lave en forfriskende, velsmagende drik.
Opbevaring:
Opbevares køligt og mørkt.

Varebetegnelse:
Æblecidereddike med hindbær.
Varebeskrivelse:
Clearspring Organic Apple Cider Vinegar with the mother - Raspberry.
Økologisk æblecidereddike med eddikemoder og med fin smag af hindbær.
Den friske, frugtagtige æblecidereddike er fremstillet i Italien af økologisk koldpresset æblejuice, som herefter er naturligt fermenteret. Eddiken er upasteuriseret og ufiltreret og indeholder derfor eddikemoderen, hvilket giver et sløret udseende og kan give bundfald.
Med et frisk strejf af hindbær er denne æblecidereddike perfekt i dressinger og saucer. Prøv også at tilsætte 2 spiseskefulde til et glas vand eller danskvand for at lave en forfriskende, velsmagende drik.
Opbevaring:
Opbevares køligt og mørkt.

Æblecidereddike Raw Ø med Ceylon kanel og gurkemeje 500ml.

Økologisk æblecidereddike med tilsat kanel fra Ceylon og gurkemeje. Produktet er ikke filtreret og ikke pasteuriseret, men med levende bakteriekulturer som kaldes moder. Drik som shot, tilsæt vand som drik til måltider eller drik i en varm kop te.

Raw, økologisk Æblecidereddike Ø med Mode, Gurkemeje, Ingefær og Chili 500ml.

Æblecidereddike tilsat gurkemeje, ingefær og chili. Æblecider eddiken er lavet af høj kvalitet økologiske æbler som har fået lov til at modne i træfad. Der er tilsat gurkemeje, ingefær og chili. Eddiken er ikke filtreret og ikke pasteuriseret. Den indeholder enzymer og levende bakterier. Disse opstår naturligt i eddiken og kaldes på svensk moder.

Varebetegnelse:
Økologisk ærtesuppe.
Varebeskrivelse:
Fremstillet af de fineste økologisk dyrkede grøntsager og urter. Kom eventuelt nudler i eller spis suppen med brød til.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Suppens indhold opvarmes i en gryde og er klar til spisning.
Opbevaring:
Opbevares køligt og mørkt efter åbning.

Varebetegnelse:
Økologisk ærteprotein-pulver
Varebeskrivelse:
Økologisk ærteprotein-pulver. Mild smag, let fordøjeligt.
Opbevaring:
Tørt og køligt.

Agar Agar, Øko - 50 g.

Agar Agar pulver er vegetarisk gelatineerstatning, der er fremstillet af udtræk fra alger. Agar Agar er tilsætningsstoffet E406
og kan anvendes i stedet for husblas, der er animalsk.

Algerne, der bruges i Agar agar, er høstet i Spanien. Her er visse dyrkningsarealer klassificeret som ”bio-egnede” af myndighederne.
De høstede alger analyseres af myndighederne, inden de godkendes som ”bio”. Algerne høstes i Atlanterhavet og Middelhavet.

Agar Agar er mere end blot en erstatning for animalsk gelatine. Det er en meget effektiv, naturlig algeekstrakt. E406 er et naturligt forekommende
fortykningsmiddel og stabilisator, der udvindes af tang. Agar Agar er et tilladt tilsætningsstof i danske økologiske produkter.

Det var ved et tilfælde, at en japansk kok i 1660 opdagede den gelerende virkning ved tang - nærmere bestemt Agar Agar. Agar Agar udvindes af de
røde tangtyper Gelidium og Gracilaria (Rhodophyceae-familien). Gelidium høstes ved Atlanterhavskysten i Marokko, Spanien, Portugal og Frankrig,
mens Gracilaria kommer fra kysten i Chile, Sydkorea, Japan og Argentina.

Anvendelse:. Bruges som gelerings- og fortykningsmiddel i fødevarer. 1 tsk. (2,5 g) rækker til ca. 750 ml væske.
Koges i 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling. Prøv dig altid frem. Opbevares tørt og køligt.

Varebetegnelse:
Sirup.
Varebeskrivelse:
Brug mindre sukker.
Du kan søde med rigtig gode resultater ved at bruge denne fine mexicanske lyse agavesirup.
Agavesirup er let at opløse og krystalliserer ikke ved brug. Kan erstatte sukker i mange tilfælde.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Kan erstatte sukker i mange tilfælde.
Opbevaring:
Tørt og køligt.

Varebetegnelse:
Økologisk ahornsirup.
Varebeskrivelse:
En lidt lysere men alligevel blød og fyldig karamel-skønhed fra de smukke canadiske skove.
Ahornsiruppen bidrager med sin særlige charme en fin og meget aromatisk sødme til f.eks. desserter, grød, bagværk og pandekager.
Opbevaring:
Køleskab efter åbning.

Ren økologisk canadisk ahornsirup - Grade A.
Med en rig smag af ahorn og kan bruges på pandekager, vafler, is eller i yoghurt og dressinger.
Opbevaring: Opbevares på køl efter åbning.

Ufiltreret Aloe Vera juice med naturlige fibre.

Pukka Økologisk Aloe Vera Juice indeholder Aloeverose, og har et garanteret minimum af 1000mg polysaccharider pr. liter.

Vigtigt: Denne Aloe Vera Juice er et ufiltreret produkt. Bundfald kan forekomme da produktet ikke er filtreret, og inderholder derfor fibre. Det er naturligt, at farve/og eller smag kan variere i henhold til produktionen.

Aloe Vera Juice betragtes som en af Ayurvedas (Livsfilosofi fra Østen) primære eliksirer. Der anvendes kun det indre af bladet, derved undgås den bitre smag.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Aloe Vera Juice er velegnet til at tilsætte i smoothies og frugtjuicer eller kan indtages i ren form.

Der anbefales et dagligt indtag på 45-100 ml. (ca. 3-6 spsk.). Børn mellem 2-12 år bør ikke indtage mere end 30 ml. (2 spsk.) dagligt.
Omrystes før brug.
Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske tages af gravide.

Opbevaring:
Sættes på køl efter åbning og bruges indenfor 3 uger. Må ikke bruges hvis forsejling er brudt.

Anis, Hel - 100 g.

Anis har en karakteristisk lakridsagtig smag. Det er frøene fra anisplanten, og de ligner til forveksling frøene fra fennikel, dild og kommen.
Anis lugter sødligt og anvendes som smagsforbedrende stof og til fremstilling af bl.a. slik som Kongen af Danmark-bolsjer og likører som Pernod.

Anis giver en velsmagende te. Har været forhandlet af Natur-Drogeriet A/S siden 1945.
Anis kan købes både som hele frø, knust og som pulver og er skøn at brygge te på.

Anvendelse:. Til urtete: ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. Sies med tefilter. Drik gerne 1-3 kopper dagligt.

Anis, Knust - 80 g.

Anis har en karakteristisk lakridsagtig smag. Det er frøene fra anisplanten, og de ligner til forveksling frøene fra fennikel, dild og kommen.
Anis lugter sødligt og anvendes som smagsforbedrende stof og til fremstilling af bl.a. slik som Kongen af Danmark-bolsjer og likører som Pernod.

Anis giver en velsmagende te. Har været forhandlet af Natur-Drogeriet A/S siden 1945.
Anis kan købes både som hele frø, knust og som pulver og er skøn at brygge te på.

Anvendelse:. Til urtete: ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. Sies med tefilter. Drik gerne 1-3 kopper dagligt.

Anis, Pulver - 100 g.

Anis har en karakteristisk lakridsagtig smag. Det er frøene fra anisplanten, og de ligner til forveksling frøene fra fennikel, dild og kommen.
Anis lugter sødligt og anvendes som smagsforbedrende stof og til fremstilling af bl.a. slik som Kongen af Danmark-bolsjer og likører som Pernod.

Anis giver en velsmagende te. Har været forhandlet af Natur-Drogeriet A/S siden 1945.
Anis kan købes både som hele frø, knust og som pulver og er skøn at brygge te på.

Anvendelse:. Til urtete: ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. Sies med tefilter. Drik gerne 1-3 kopper dagligt.

Varebetegnelse:
Appelsinskal sød, skåret Ø
Varebeskrivelse:
Vi kender alle de smukke, orange appelsiner med den søde smag. Skallen gemmer ligeledes på en fantastisk aroma, og den søde skåret appelsinskal gør sig godt bl.a. i te- og bitterblandinger.
Brugsanvisning og forholdsregler:
½-1 tsk. skaller pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid: 5-10 min. Kan også anvendes i bitter.

Varebetegnelse:
Økologiske tørrede aroniabær.
Varebeskrivelse:
Tørrede økologiske aroniabær ligner til forveksling rosiner og kan ligeså spises som snack og bruges i müsli og bagværk
Både kineserne og indianerne har lange traditioner for at bruge bærret.
Det mørkerøde, næsten sorte bær indeholder de samme stoffer, som også findes i blå druer, ribs, solbær, brombær, blåbær osv. som giver den karakteristiske farve.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Spis de tørrede bær som snacks eller drys dem på müsli. Kan også anvendes til muffins.
Opbevaring:
Bør opbevares tørt og køligt.